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On mange sainement à Vaudreuil-Soulanges! – Recette facile pour la boîte à lunch

Two tuna melt wrap on a white plateLes parents le savent : il est important que les étudiants se nourrissent sainement pour conserver un haut niveau d’énergie et une concentration accrue sur les bancs d’école. Il peut toutefois arriver d’être à court d’idées pour créer un menu varié et intéressant pour les jeunes.

Voici donc une idée de recette qui privilégie des ingrédients sains à teneur réduite en sel et sans sucre ajouté.

 

Sandwich branché

Ingrédients :
•    8 oz (240 g) thon pâle en conserve, égoutté
•    1/2 pomme râpée (toutes les variétés sauf Granny Smith)
•    2 c. à table (30 ml) de yogourt nature
•    2 c. à table (30 ml) de mayonnaise légère
•    1 c. à thé (5 ml) de poudre de cari
Après avoir mélangé tous ces ingrédients, garnissez une tortilla de blé entier, un pain pita ou un petit panini. Selon les goûts de votre enfant, vous pouvez ajouter de la laitue ou des épinards.

Pour d’autres idées de recettes saines et testées par les élèves de la Commission scolaire des Trois-Lacs dans le cadre de divers projets de cuisine, consultez le www.cstrois-lacs.qc.ca, sous l’onglet Services administratifs – Recettes et collations santé.

Source : CSTL

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