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Le Bergerac  nouveau est servi – La meilleure fondue de Salaberry-de-Valleyfield est de retour

Le Bergerac nouveau est servi – La meilleure fondue de Salaberry-de-Valleyfield est de retour

Même situé dans un tout nouvel emplacement, Le Bergerac n’en demeure pas moins l’incontournable en matière de fondues à Salaberry-de-Valleyfield. Après une absence de cinq ans, le restaurant est de retour et offrira un menu qui allie nouveauté et tout ce qui a fait sa réputation. « La spécialité, ça demeure notre fondue. Mais nous avons bien plus. Nous offrons des fruits de mer, la raclette, les grillades et autres », explique Marilène Vaudrin, la copropriétaire. Ainsi, bœuf, poulet, canard, autruche, porc et plus encore sont à la carte du Bergerac, notamment dans les offres de menus pour deux personnes, comme l’Aventurier. « Il s’agit de notre fondue trio, bœuf, poulet et crevette. Il y a aussi notre fameuse assiette de fruits de mer, le poulet, les steaks, les filets mignons. Chacun sera servi », dit-elle. En plus, il est possible d’accompagner son plat d’un vin plus qu’abordable. On offre à la carte du Bergerac les vins au prix de la SAQ, plus 9 $.

Une expérience

On se rend au Bergerac pour vivre une expérience culinaire. Parce qu’en plus de la fondue chinoise, suisse ou bourguignonne, on se gâte en finale avec une fondue au chocolat suisse ou encore à l’érable. Si on préfère, on choisit des profiteroles, accompagnées d’un café brésilien, espagnol ou irlandais pour combler ses papilles. Le Bergerac est maintenant situé 320, boulevard Monseigneur-Langlois à Salaberry-de-Valleyfield. On peut s’y rendre les jeudis et vendredis midi pour les menus du jour ou réserver pour ses sorties en amoureux, en famille, ou en groupe au 450 377-3419.

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