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Lunchs sains pour l’école

Les enfants qui mangent des lunchs sains sont prêts à apprendre.

Même si les emplois du temps chargés des membres de la famille peuvent être difficiles à gérer, il peut être facile de préparer des lunchs sains pour l’école.

Il suffit de faire participer les enfants et de bien planifier ses repas.

Voici quelques idées simples pour aider votre famille à prendre les choses en main.
Durant la fin de semaine, planifiez avec vos enfants le contenu de leur boîte à lunch d’école pour la semaine à venir. Essayez d’inclure au moins trois des quatre groupes alimentaires dans chaque repas du midi.

Faites des provisions d’aliments sains comme des fruits, des légumes, des pochettes de pain pita à grains entiers, du yogourt et des œufs durs.

Utilisez les restes du souper pour préparer des lunchs rapides et faciles pour le lendemain.
Préparez tout ce que vous pouvez la veille. Prenez quelques minutes de plus au moment de préparer le souper pour couper des fruits et des légumes supplémentaires en vue du lunch du lendemain.

Faites participer vos enfants. Laissez-les planifier le menu, préparer la liste d’épicerie, acheter des aliments et préparer les lunchs… avec votre aide bien sûr! Les enfants qui aident à la préparation et à l’emballage de leur lunch sont plus portés à le manger.

Des idées de lunchs sains sur le pouce

Faites provision de collations prêtes à emporter, pratiques si vous êtes mal pris et pouvant vous servir de lunchs rapides.

Des légumes prêts-à-manger comme des carottes et des concombres.
Des fruits comme des pommes, des bananes ou des oranges.
Des coupes de fruits (salade de fruits en conserve dans leur jus, compote de pommes, mandarines, poires, pêches).
Des portions individuelles de lait faible en gras, de lait de soya ou de jus de fruits à 100 %.
Du yogourt faible en gras.
Des petites portions de fruits séchés comme des raisins ou des canneberges.
Des craquelins de grains entiers ou des minipains pitas.
Des œufs durs (avec leur coquille, ils se conservent une semaine au réfrigérateur).

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